Mat och motion

Folkhälsorådet i Nybro och Nybro Företagsgrupp har arrangerat en inspirationsföreläsning om kost och motion.

Det var fullt i Pelarsalen i kulturhuset Kristallen när Mats Lindvall utvecklade sin syn på kost, motion och vanor.

– Det är viktigt att tanka rätt drivmedel och ge bilen regelbunden service för att utnyttja fordonets egenskaper maximalt, sa han och jämförde med hur vi själva använder vår unika maskin – kroppen.

Alkohol, dåligt bränsle

Allt handlar om de fyra grundläggande energiformerna – kolhydrater, fett, protein och alkohol, som kroppen använder för att få maskineriet att snurra dag ut och dag in.

Alkoholen som framdrivningsalternativ avfärdade han snabbt som en ineffektiv energikälla, som behöver stöd av andra bränslen för att förbrännas.

– Visst, forskningen visar att ett och ett halvt glas rödvin i veckan är nyttigt, om du är över 40 år. Men samma effekt uppnår du om du äter tio vindruvor.

Långsamma kolhydrater

Nyckeln till hälsa och ett gott liv handlar, enligt Mats Lindvall, om långsamma kolhydrater.

– Har vi inte kolhydrater kan vi inte förbränna fett.

Mats Lindvall använder ståuppkomikerns metoder när han trollbinder publiken, där männen var i en klar minoritet. Teatraliska utspel understryker budskapets viktiga delar.

– Löpsedlarna är redan här! Tappa sex kilo till midsommar!

De många och populära metoderna att snabbt tappa kilon kapas efter fotknölarna. GI-metoden, proteinmetoden, Herbalife, Atkinsmetoden med flera sätt att snabbt få plats i kostymen är inte vatten värda, enligt Mats Lindvall. Eller det är just det de är – vatten värda.

– Metoderna att snabbt gå ner i vikt handlar uteslutande om att minska på intaget av kolhydrater, som har en förmåga att binda vatten. Vad händer när vi minska kolhydratsintaget. Man pissar ut vattnet.

– När vi sedan börjar äta går vi upp hela viktminskningen igen; plus ytterligare tre fyra kilo! För kroppen konstaterar att det är svält, missväxt och jägarna har jag inte setts på månader.

Gjorda för rörelse

En del hävdar att anlagen till fetma styrs genetiskt.

– Jag är ledsen, det är inte generna! Antalet fettceller bestäms innan man fyllt sex år.

Vi har en kropp som är gjord för rörelse och mår bra av det, säger han och rekommenderar promenader – raska promenader.

– En rask promenad är när du går så fort att du inte kan prata med ditt sällskap. Allt annat är promenader eller strosande.

Han säger att man inte ska vara rädd för mättade fetter. Bara intaget är lika stort som uttaget. Att man förbränner lika mycket fett som man konsumerar.

Orka krav

Mats Lindvall säger att många hälsoaktörer fokuserar på de 24 procent av livet då man arbetar.

– Jag tycker att vi också ska titta på de andra 76 procenten för att få grepp om livets alla måsten.

Enligt Mats Lindvall är vägen till ett sunt och lyckligt liv enkelt och det finns inte något behov för genvägar. Allt handlar om långsamma kolhydrater.

Långsamma kolhydrater finns i exempelvis bröd, pasta, ris, potatis, frukt och grönsaker, som förbränns långsammare och håller blodsockret på en jämn nivå.