Livsmedel

Livsmedel behöver alla för sin överlevnad, de utgör människans bränsle. Maten ska vara god, näringsrik och den ska hanteras väl. Livsmedlen på restaurang eller i butik ska inte göra dig sjuk och vara rätt märkta. Rätt hanterad, är mat en källa till näring och angenäm samvaro. Det är viktigt att de som producerar livsmedel och de som tillagar mat har god kunskap om kost och hygien.

Samhällsbyggnadsnämnden är den lokala myndighet som utövar kontroll inom livsmedelsområdet.

Samhällsbyggnadsnämnden ger även råd och information till allmänheten och livsmedelsföretagare om livsmedelslagstiftning och matsäkerhet.

Kontakta oss om du:

• planerar att starta nytt livsmedelsföretag Anmälan/ansökan om registreringa av livsmedelsanläggning (pdf,nytt fönster), ändra storlek eller typ av verksamhet eller ta över befintlig livsmedelsanläggning
  
• tillfälligt ska bereda, servera eller sälja livsmedel
  
• upphör med din verksamhet och vill avregistrera den
  
• har andra frågor om livsmedelshantering, bestämmelser eller annat som rör livsmedel
  
• har blivit sjuk av mat du ätit ute på restaurang eller köpt i en livsmedelsbutik

Jag som arbetar med livsmedelskontrollen i Nybro kommun heter:

Fredrik Härnby
Telefon: 0481-453 49
E-post: